La Sibarita

Inclou:
Formatges de l’Empordà: tendre cremòs de cabra, curat de cabra, curat d’ovella, roig de vaca; Embotits de pastura: Sobrassada, llonganissa, llom; Duo de patès vegetals amb cràquers i crudités, Olives marinades, Fruita d’estació, Fruits secs, Melmelada i Dolç Inti.

Pa de coca, tomata per sucar i oli d’oliva. 

Inclou dispensador d’aigua i llimonada de gingebre.

La Fresca

Inclou:
Formatges de l’Empordà: tendre cremòs de cabra, curat de cabra, curat d’ovella, roig de vaca; Duo de patès vegetals amb crudités; Mini entrepans  d’alberginia, tomàquets secs, rúcula, germinats i pesto d’alfàbrega; Xips de plàtan mascle, Olives marinades, Fruits Secs, Fruita d’estació, Dolç Inti.

Pa de coca, tomata per sucar  i oli d’oliva. 

Inclou dispensador d’aigua i llimonada de gingebre.

La Healthy

Inclou:
Trio de patès vegetals amb crudités, mini pizzes raw, xips de col kale, Olives marinades, Fruits Secs, Fruita d’estació, Dolç Inti.

Pa esseni de fajol germinat i llavors activades.

Inclou dispensador d’aigua i llimonada de gingebre. 

*aquesta gastrofusta és lliure de gluten i vegana

Els productes que utilitzem

La nostra filosofia se centra en la sostenibilitat i la qualitat. Donem prioritat als ingredients frescos d’origen local i optem pels productes ecològics sempre que sigui possible per donar suport a ecosistemes saludables i proporcionar els ingredients més purs lliures de pesticides i productes químics nocius.

Respectant els cicles naturals de producció, alineem la nostra carta amb les estacions, assegurant la màxima frescor i reduint el nostre impacte ambiental.

Ens associem amb agricultors que mantenen alts estàndards de benestar animal. Els formatges són de ramats petits de l’Empordà que pasturen a l’aire lliure i els embotits són d’animals bencriats. D’aquesta manera consumim productes més respectuosos, nutritius i sabrosos.