La Sibarita
Inclou:
Formatges de l’Empordà: tendre cremòs de cabra, curat de cabra, curat d’ovella, roig de vaca; Embotits de pastura: Sobrassada, llonganissa, llom; Duo de patès vegetals amb cràquers i crudités, Olives marinades, Fruita d’estació, Fruits secs, Melmelada i Dolç Inti.
Pa de coca, tomata per sucar i oli d’oliva.
Inclou dispensador d’aigua i llimonada de gingebre.
La Fresca
Inclou:
Formatges de l’Empordà: tendre cremòs de cabra, curat de cabra, curat d’ovella, roig de vaca; Duo de patès vegetals amb crudités; Mini entrepans d’alberginia, tomàquets secs, rúcula, germinats i pesto d’alfàbrega; Xips de plàtan mascle, Olives marinades, Fruits Secs, Fruita d’estació, Dolç Inti.
Pa de coca, tomata per sucar i oli d’oliva.
Inclou dispensador d’aigua i llimonada de gingebre.
La Healthy
Inclou:
Trio de patès vegetals amb crudités, mini pizzes raw, xips de col kale, Olives marinades, Fruits Secs, Fruita d’estació, Dolç Inti.
Pa esseni de fajol germinat i llavors activades.
Inclou dispensador d’aigua i llimonada de gingebre.
*aquesta gastrofusta és lliure de gluten i vegana
Els productes que utilitzem
La nostra filosofia se centra en la sostenibilitat i la qualitat. Donem prioritat als ingredients frescos d’origen local i optem pels productes ecològics sempre que sigui possible per donar suport a ecosistemes saludables i proporcionar els ingredients més purs lliures de pesticides i productes químics nocius.
Respectant els cicles naturals de producció, alineem la nostra carta amb les estacions, assegurant la màxima frescor i reduint el nostre impacte ambiental.
Ens associem amb agricultors que mantenen alts estàndards de benestar animal. Els formatges són de ramats petits de l’Empordà que pasturen a l’aire lliure i els embotits són d’animals bencriats. D’aquesta manera consumim productes més respectuosos, nutritius i sabrosos.